منتدي نورالايمان حب بلادي
مرحبا بزوارنا الكرام في منتدي نورالايمان في حب بلادي
يشرفنا ان تقول بالتسجيل والدخول معنا للمشاركة في المنتدي
هام جدا
عند تسجيلك فى منتدى نورالايمان في حب بلادي سيتم ارسال رسالة الى بريدك الالكترونى يجب ان تقوم بفتح الايميل والضغط على الرابط المرسل اليك ليتم تفعيل الحساب في حالة عدم وصول الرساله او اي شيء ما حاول الدخول بعد اقل من ساعة بنفس الاسم وكلمت السر لديك لاننا سوف نقوم بتفعيل عضويتك وشكرا لكم جميعا على الزيارة ونتمنى منكم المشاركة الفعالة

منتدي نورالايمان حب بلادي
مرحبا بزوارنا الكرام في منتدي نورالايمان في حب بلادي
يشرفنا ان تقول بالتسجيل والدخول معنا للمشاركة في المنتدي
هام جدا
عند تسجيلك فى منتدى نورالايمان في حب بلادي سيتم ارسال رسالة الى بريدك الالكترونى يجب ان تقوم بفتح الايميل والضغط على الرابط المرسل اليك ليتم تفعيل الحساب في حالة عدم وصول الرساله او اي شيء ما حاول الدخول بعد اقل من ساعة بنفس الاسم وكلمت السر لديك لاننا سوف نقوم بتفعيل عضويتك وشكرا لكم جميعا على الزيارة ونتمنى منكم المشاركة الفعالة

منتدي نورالايمان حب بلادي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


معاك يا الخضره ديري حالا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اغنية روعة من الراي المغربي اتحدى كل من يسمعها و لا يشكرني
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالخميس نوفمبر 06, 2014 12:41 pm من طرف eldaylami

» احدث قنادر الدار
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالجمعة يناير 17, 2014 1:43 pm من طرف نورهان

» تعانين من القشرة؟؟ اليك هذه الخلطة!
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالأحد أغسطس 11, 2013 10:44 am من طرف meryouma16

»  اللهجة الجزائرية
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالسبت أبريل 20, 2013 9:25 am من طرف youssef 3012

» سجل حضورك بصورة " لاعـــــب " ...!!
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالسبت أبريل 20, 2013 9:04 am من طرف youssef 3012

» شعبة تسيير واقتصاد
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالجمعة مارس 01, 2013 11:19 am من طرف Nabil

» الاغاني السطايفية و الشاوية
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالثلاثاء فبراير 05, 2013 1:57 pm من طرف laid

»  مكياج فوووووووور
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالخميس ديسمبر 20, 2012 9:56 am من طرف نورهان

» حلويات منوعه لذيذه
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالخميس ديسمبر 20, 2012 9:51 am من طرف نورهان

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
تصويت
ما رايك في موقعنا
ممتاز
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcap100%الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap
 100% [ 1 ]
جيد
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcap0%الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap
 0% [ 0 ]
متوسط
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcap0%الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap
 0% [ 0 ]
ضعيف
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcap0%الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نورالايمان
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
الدمعة الحزينة
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
mouadz16
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
جزائرية حرة
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
babicha
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
تائبة الى الله
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
iga_20
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
ميمي الجزائرية
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
CRIS07
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 
asma_47
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_rcapالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Voting_barالكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Vote_lcap 

 

 الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نورالايمان

نورالايمان


عدد المساهمات : 3489
تاريخ التسجيل : 26/01/2010
العمر : 32
الموقع : تحيا الجزائر

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Empty
مُساهمةموضوع: الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع    الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالجمعة أغسطس 06, 2010 10:00 am

الكسكس الاصيل من الاصل الجزائري





الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600



الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600









وهذا الطبق وهو جاهر
ملاحظة
طريقة التزيين تختلف حسب ذوقك

وهذي اشكال للتزيين







الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600







الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600



الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  600x600




المقادير :

دجاج أو لحم ( حسب الرغبة )
5 -أكواب كسكسي
- 1 حبة بصل صغيره مفرومه ناعم
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف كوب من الحمص المنقوع مسبقا ليلة في الماء
- 4 حبات من الكوسا المقطعه
4- حبات جزر المقطعه
- 2حبات بطاطاس المقطعه مكعبات متوسطة
4 -حبات لفت المقطع كما هو مبين في الشكل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت نباتي
- ملعقة صغيرة كمون
- ماء
- ملعقة من الزبده للكسكسي
- 2 حبه طماطم مطحونه و2 ملعقه طعام صلصة طماطم (للي يحبون مرقة حمرا )

طريقة التحضير :


المرقة :

يصب الزيت في القدر ويضاف اليه البصل والثوم واللحم ويحمر جيدا ، بعدها يضاف البهارات والملح ( وللي يحبها حمرا يضيف الطماطم ومعجونها لأنه في ناس تحبها بيضا وفي ناس تحبها حمرا ) ويصب عليه الماء والحمص وقعطع البطاطس والجزر واللفت .

طيب والكوسا ؟ انا شخصيا بطبخها لوحدها مع قليل من الماء والملح لانها ازا اضيفت للمرقه بتطلع ماء يبان في المرقه ، فمن الأفضل طبخها لوحدها وفي الأخير تضاف الى المرق بعد نضجها ونضج المرقة .

الكسكسي :

يصب في جفن في الوقت الذي بتكون فيه المرقه على النار ، ويرش بقليل من الماء فيه ملح ، حتى نحس انه انتفخ قليلا ، يوضع في قدر التفوير ويترك حتى ييفور ، ويصب مره ثانيه فيالجفن ويرش بقليل من الماء مع الفرك الجيد ولو حتى بالملعقه كي يتشرب جيدا الماء ، ويرجع مره ثانيه للتفوير ، وهكذا المره الثالثه مع مراعات تقليل الماء كي لا يعجن

بعد آخر تفويره ، يصب في الجفن ويضاف اليه ملعقه الزبده ويفرك بين الايادي بحذر ويملأ منه صحن .

عند نضج المرقة ، نصفي الخضار واللحم منها ، ونزين بها صحن الكسكسي ثم تصب عليها المرقة وبألف صحه وعافيه

إن شاء الله أكون وفقت في الشرح ولو احتجتوا أي شئ أنا في الخدمة

هذي الوصفة غزت المطاعم الفرنسية
شكرا لكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gazzal.ahlamontada.net
mouadz16

mouadz16


عدد المساهمات : 1062
تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر : 31
الموقع : http://mouadz16.3oloum.com

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع    الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالأربعاء نوفمبر 24, 2010 7:54 am

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  989932
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mouadz16.3oloum.com
تائبة الى الله

تائبة الى الله


عدد المساهمات : 380
تاريخ التسجيل : 30/11/2010

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع    الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالخميس فبراير 10, 2011 7:20 am

واو روعة جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورالايمان

نورالايمان


عدد المساهمات : 3489
تاريخ التسجيل : 26/01/2010
العمر : 32
الموقع : تحيا الجزائر

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع    الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  Emptyالخميس فبراير 10, 2011 10:28 am

الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع  %D9%85%D9%8A%D9%83%D9%89+%D8%B4%D9%83%D8%B1%D8%A7+%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%88%D8%B1%D9%83%D9%85
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gazzal.ahlamontada.net
 
الكسكس الجزائري بالصور طبق ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عصير المانجو بالصور
»  ### يوم القيــــــــامة بالصور ###
» اروع المناظر
» اروع الشوطئ
» سحر الطبيعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي نورالايمان حب بلادي :: الازياء والمودة :: ديكور المنزل :: مهارة الطبخ-
انتقل الى: